秋冬季節,寒意來襲,這樣寒冷的季節非常適合進補,因此各種大補食物就能派上用場瞭。在眾多補品當中,人們還是比較崇尚食補,通過進食的方式達到養生的效果,而燉狗肉就是大傢比較喜歡吃的一種大補之物。要燉狗肉,並不是單純把狗肉燉好就可以瞭,恰當的調料方能幫助大傢做出美味的狗肉大餐哦。那麼燉狗肉放什麼調料呢?別著急,媽網百科整理瞭眾網友的妙招,有需要的你趕緊過來取經吧!
網友一:我通常就是放米酒進去,在溫度最高煮的快幹水的時候放米酒進去,一是起到去腥的作用二是更鮮,放點橘子皮進去好吃,放薑進去,要放辣點夠味,燉的湯別回鍋,回鍋狗肉的那種膻味就進去瞭。
網友二:要燉狗肉,我就去藥店裡抓藥材,我每次燉狗肉都去藥店買,你說燉狗肉的就行瞭,配料抓的很好。
網友三:我比較喜歡在燉狗肉的時候放覆盆子15克,陳皮6克,巴戟天15克,這樣燉出來的狗肉不僅沒有腥味,還具有獨特的香味呢,非常贊!
網友四:我比較簡單,就放生薑,花椒,紅辣椒(小尖椒曬幹的那種,隨你喜好放多或少),這樣燉出來的狗肉比較能夠保持原來的味道,值得推薦哦。
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