青魚和草魚的外形有些相似，也都是比較常見的吃食，那麼哪一種更好吃呢？其實這可得看各人的口味瞭，草魚的肉嫩而不膩，青魚的肉質肥嫩，味鮮腴美，各有各的特色，但是二者都很適合制成酸菜魚，絕對是爽滑又美味的。
青魚和草魚都是可以紅燒、幹燒、清燉、糖醋或切段熏制，也可加工成條、片、塊制作各種菜肴，做法是十分靈活的，相信隻要功夫到傢，做出來的菜肴一定都很好吃。
具體青魚和草魚哪一種更好吃，其實是沒有定論的，相信隻有兩個都吃過的人才最有發言權，而且這還不能代表大傢的口味，如果你想知道自己到底最愛吃哪種魚，不妨都試試吧，說不定你的口味更加獨特呢！
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