說到“魚腥味”,相信部分人下意識間都會拼住呼吸。因為那股味真心不好聞,若在吃魚的時候,聞到這股味道的話,那麼不管是多美味的美食在人們的心中都會大打折扣。就像美味的多寶魚一樣,如果不知道多寶魚怎麼去腥,那麼做出的多寶魚又怎能做到色香味俱全呢?下面一起來學習一下多寶魚的去腥方法:
多寶魚的去腥方法1:把魚剖肚洗凈後,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理後的河魚,就沒有瞭土腥味。
多寶魚的去腥方法2:可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時,鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時後,土腥味就可以消失。如果是死魚,放在鹽水裡泡兩小時,也可去掉土腥味。
多寶魚的去腥方法3:宰殺魚時,可將魚的血液盡量沖洗幹凈,烹調時再加入蔥、薑、蒜等調料,土腥味基本上可以去除。
至於媽媽們選擇哪種去腥方法,可以根據自己已有的資料,選擇最省時最方便的方法啊。為瞭能做出美味十足的多寶魚美食,媽媽們千萬別偷懶哦,趕緊吸收一下以上三種多寶魚去腥的方法吧!
版權聲明:底部版权信息;