芹菜蝦仁粥的食用禁忌

食粥在我國已有數千年的歷史。隨著時間流逝，粥無疑已成為營養豐富、老少咸宜的養生佳品。但喝粥也得科學地喝，遵守相關的食用禁忌。那麼，食用芹菜蝦仁粥時，有哪些禁忌？下面一起來瞭解下吧。

1、芹菜：芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食；芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；芹菜有殺精作用，故計劃生育的男性應註意適量少食；芹菜與黃瓜不宜同吃，黃瓜中含有維生素C 分解酶，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C 將會被分解破壞，營養價值大大降低。

2、蝦仁：蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且會刺激腸胃，引起人體不適，甚至出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。