蒸鰻魚幹的做法

你一定不敢相信，蒸鰻魚幹的做法簡單到爆！隻需要準備鰻魚幹以及適量的料酒和生薑即可。下面我們具體的說說蒸鰻魚幹怎麼做！

1、將鰻魚幹切開洗凈，放入盤中；後將生薑切好放入其中。

2、再繼續往盤中倒入少許的料酒，醃制片刻。

3、在醃制鰻魚幹的同時，蒸鍋中加水燒開。

4、將醃制好的鰻魚幹放入蒸鍋中，隔水蒸10分鐘左右即可。

溫馨提示：我們介紹的這款蒸鰻魚幹做法是極其簡單的，如果口味比較重的，可以再加入一些喜歡的調料，不管怎麼樣，料酒和生薑是一定要的，可以去除腥味。