毛豆燒魚的做法

如果夏天不保存好毛豆，冬天就沒有毛豆吃瞭呢，毛豆不是你想吃就能吃！提醒一句，約會之前千萬不要吃毛豆燒魚呢，口氣太大男人不愛！但是有一雙巧手不來做做毛豆燒魚豈不浪費？為瞭情人也是拼瞭，約到傢裡做毛豆燒魚，不那麼客氣才是真愛哦！

想秀秀廚藝？毛豆燒魚能幫到你，做法不難哦！想裝逼快來學毛豆燒魚，靠譜的媽網百科已經給大傢準備瞭毛豆燒魚的做法瞭呢，一步兩步學起來！

【毛豆燒魚】

食材：毛豆、鯽魚、紅辣椒、洋蔥、薑、蔥。

調料：鹽、油、豆瓣醬、醬油。

步驟：

1、首先洗幹凈蔥、薑哦，分別切段切絲，洋蔥也洗凈切圈圈。

2、毛豆可以放入熱水中煮幾分鐘哦，然後剝去豆殼，紅辣椒沖掉辣椒籽，切絲。

3、鯽魚洗凈哦，保留一整條或者剁塊都ok，在魚肉身上劃幾刀。

4、燒紅鍋，倒入油，放入薑絲和辣椒翻炒一下，放倒鯽魚煎到兩面金黃後盛出。

5、鍋裡繼續倒點油，放入毛豆翻炒幾分鐘後倒入水，煮7分鐘左右。

6、鯽魚和毛豆繼續翻炒哦，記住全程中火，放鹽、醬油和豆瓣醬調味，最後大火收汁就ok瞭。