蝦醬的傢常做法

蝦醬可是調理界享譽盛名的調料王哦！煮婦們燒菜做飯可少不瞭這一秘密武器，其鮮美程度堪比蠔油，那麼蝦醬怎麼做好吃呢？這是吃貨們都比較關心的一個話題，下面媽網百科就為大夥介紹蝦醬的傢常做法！輕輕松松就能掌握美食的制作方法哦！

一、蝦醬炒雞蛋

做法：

1、將雞蛋打散放進碗裡，根據個人口味加入適量的蝦醬，再加上少許蔥花一起攪拌。

2、熱鍋後，倒入食用油，將攪拌好的蛋液倒入鍋內煎炒。

3、炒到雞蛋液基本成型後，加入少許水，繼續翻炒兩分鐘即可出鍋。

二、蝦醬蒸豬肉

做法：

1、將豬肉洗幹凈後切片，放進盤子。

2、在豬肉上面加上兩勺蝦醬和一勺白砂糖，用勺子抹開，讓蝦醬均勻地在豬肉上鋪滿一層。

3、加入少許食用油，靜放醃制五分鐘。

4、放進蒸鍋，蒸5—8分鐘即可。