蔥香曲奇的做法

帶有一股淡淡的咸香味的蔥香曲奇是你的最愛嗎？在吃膩瞭奶油般香甜的曲奇之後，是否想來一塊蔥香的呢，咸咸的口味或者給你一種獨特的感受呢！以後想吃曲奇再也不用去買瞭，有“好廚藝”，就是這麼任性！但是，在任性之前你知道蔥香曲奇的做法嗎？

1、黃油切成小塊室溫20度軟化，這個步驟是很重要的，決定的是你整個曲奇的口感；

2、然後加入糖粉，和鹽；

3、用電動打蛋器把蛋打發；

4、再分次加入牛奶，打發；

5、打發好的黃油成羽毛狀，再倒入過篩後的低粉；

6、加入切成末的蔥花，翻拌均勻；

7、裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中，擠出花形；

8、烤箱175度預熱，上下火，中層，約15分鐘，上色即可。