鯧魚的營養

我們一直在說鯧魚營養豐富，那麼鯧魚的營養究竟有哪些呢？經常吃鯧魚對人體有哪些好處？

我們先來說鯧魚的營養成分。平均每100克的鯧魚魚肉中就含有15.6克的蛋白質、6.6克的脂肪、0.2克的碳水化合物、19毫克的鈣、240毫克的磷以及0.3毫克的鐵。

鯧魚中的這些營養，在健腦益智和強身健體方面的作用是極其顯著的，對正在生長發育中的兒童及青少年十分有益。

值得一提的是，鯧魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，對中老年人來說有很好的保健作用。

並且，鯧魚還具有補氣養血和消除疲勞、改善食欲不振的作用，是老少皆宜的營養美食。