對牛尾湯有一定瞭解瞭吧？不知道各位筒子有沒有躁動起來蠢蠢欲試想煲一大鍋牛尾湯喝喝呢？那好，正好中瞭媽網百科的“圈套”。說起牛尾湯，大傢腦海裡有沒有搜索出任何蛛絲馬跡呢？白蘿卜牛尾湯、番茄牛尾湯、西式牛尾湯、山藥牛尾湯、當歸牛尾湯、雜糧牛尾湯！後面還有很多就不一一細數瞭哈。
西紅柿牛尾湯酸酸甜甜狠下飯！白蘿卜牛尾湯清新氣息霧霾看不見！西式牛尾湯蔬菜大雜燴夠營養！貼出這3道牛尾湯的做法，一起來感受一下吧！
【西紅柿牛尾湯】
食材：西紅柿、牛尾、料酒、鹽小許。
步驟：
1、牛尾狂泡清水，泡2個小時，中間要換水。
2、冷水下鍋，滴入料酒哦，燒開後放入牛尾5分鐘左右撈起。
3、砂鍋倒入清水，牛尾、西紅柿塊以及料酒齊齊下鍋，大火燒開後轉小火燉1個小時。
4、不要西紅柿燉得稀巴爛，可以在快起鍋的時候再放。最後放入鹽調味就ok瞭。
【白蘿卜牛尾湯】
食材：白蘿卜2根，牛尾適量，料酒、鹽小許。
步驟：
1、牛尾洗凈後扔進盤子裡泡水，泡2個小時左右，要換水哦。
2、牛尾放入沸水鍋中焯幾分鐘，滴入幾滴料酒後撈起。
3、砂鍋一隻，裝滿清水哦，放入牛尾和切好的白蘿卜塊，滴入幾滴料酒，大火燒開後轉小火燉3個小時。
4、白蘿卜也可以差不多起鍋的時候再放，煲好湯最後放入鹽調味就ok瞭。
【西式牛尾湯】
食材：牛尾、洋蔥、白菜、土豆、胡蘿卜、番茄、芹菜。
調料：蔥、薑、鹽、香油
步驟：
1、牛尾洗幹凈哦，泡在水裡半個小時，中間記得換水。
2、各種蔬菜都洗凈，切片的切片切塊的切塊。
3、準備砂鍋，倒入適量清水，牛尾和胡蘿卜也放入鍋中，煮幾分鐘後撈起湯面的浮沫，然後轉中小火煲40分鐘。
4、最後將蔬菜都扔進鍋裡哦，大火煲15分鐘左右就ok瞭。
5、起鍋之前攪拌一下，放入鹽調味就可以愉快開吃瞭！
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