金鯧魚和鯧魚都是餐桌上營養價值十分豐富的食材,它們到底誰更營養其實是沒有定論的,這兩種魚的營養成分差不多,因此不管吃哪一種都是補充營養的好機會,讓我們來看看鯧魚和金鯧魚的營養價值吧。
【營養成分】
1、在每百克鯧魚中,含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。
2、不飽和脂肪酸,可以幫助身體降低膽固醇的含量,對於高血脂和高膽固醇的患者來說,是一種不錯的保健食物。
3、豐富的微量元素硒和鎂,這些成分對於冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,還能延緩人體的衰老,預防癌癥的發生。
【功效】
益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥狀是有不錯的緩解功效的,還能用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
版權聲明:底部版权信息;