清蒸紅鯧魚吃瞭會上火嗎

聽說酸菜魚上火、烤魚上火，那麼清蒸紅鯧魚吃瞭會上火嗎？答案是，不會。鯧魚屬於涼性食物，吃瞭一般都不會上火，而且因其營養豐富，吃瞭還能起到保健作用。

酸菜魚、烤魚之所以會上火，不說完全，大半的因素是因為烹飪手法導致其熱量比較高，而魚本身是熱性還是涼性也占瞭一定的因素。

清蒸紅鯧魚之所以不上火，一個是因為紅鯧魚屬涼性，二是因為清蒸本來就比較清淡，加上放的調料也很少，熱量自然也就比較低瞭。

有人說有加蒜呀，真的不會上火嗎？這裡我們要說一下，蒜雖然是熱性的，但是紅鯧魚是涼性的，二者中和瞭，所以一般人是不會上火的。

如果體質相對來說沒有那麼平和，本身陽火比較旺盛的，吃瞭可能就會上火。