澳洲龍蝦的食用禁忌

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

除瞭一些特殊體質的朋友不宜食用龍蝦的需要註意之外,大傢在吃澳洲龍蝦之前還需要瞭解一下吃蝦的相關禁忌。食物搭配是非常有講究的,蝦是高蛋白的食物,禁忌尤其多,下面一起來看看澳洲龍蝦的食用禁忌吧!

1、龍蝦忌與一些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

2、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物,其身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃瞭,容易中毒和拉肚子。

3、食蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,容易生成三價砷,對身體有害。

4、蝦不宜與豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等同食。

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