花蛤搭配禁忌知多少，芹菜居然也躺槍！相信愛吃海鮮的人都或多或少吃過花蛤，吃貨們往往都是被花蛤那鮮嫩可口的蛤肉給深深迷住瞭。但是很多事物都是有兩面性的，食物也不例外，花蛤居然肉質鮮嫩可口，營養價值頗高，但是它獨特的性質也決定瞭花蛤不能與其他一起食物同食，如果不加重視，很有可能會踩中雷區哦！想知道花蛤搭配的雷區有哪些，那麼就要留意下面的內容瞭呢！
1、花蛤湯烹煮時，不宜放味精，避免鮮味減低；
2、若花蛤還未熟，就不要吃，以免傳染肝炎等疾病；
3、花蛤中的泥腸不宜食用；
4、喝完花蛤湯，不能與橙、芹菜同吃，因為會影響維生素的吸收；
5、腹瀉不適咋回事？元兇竟是花蛤加上田螺？花蛤湯忌於田螺同食，兩者同食會造成腹瀉，止不住的便便真難受！
6、蛤蜊不宜與啤酒同食，容易誘發痛風你造嗎？要當心！
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