油泡鮮蝦仁的營養價值

一邊享受美味一邊攝取營養，哎喲不錯哦。油泡鮮蝦仁便是這麼一道一次性實現你兩個願望的菜肴。病後調養、保護心血管、通乳汁……這些都是油泡鮮蝦仁華麗麗的功效。下面一起來詳細瞭解下吧。

1、病後調養：蝦仁對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2、通乳汁：蝦仁的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。

3、保護心血管：蝦仁能很好地保護心血管系統，它可減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

4、消除“時差癥”：蝦仁內含有蝦青素，而蝦青素是目前發現的最強的抗氧化劑，被廣泛運用在化妝品、食品添加、藥品等領域。日本大阪大學的科學傢最近發現，咸蝦仁體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差癥”。