雞雜火鍋的宜忌人群

現在吃火鍋也稱得上是一種時尚瞭，街頭巷尾各種各樣的火鍋讓人很容易吃上癮，尤其是在寒冷的冬天。媽網百科提醒大傢，火鍋應當食之有度，不宜過量，同時，有些疾病患者是不宜吃火鍋。下面，一起來詳細看看雞雜火鍋的宜忌人群分別有哪些。

適宜人群：雞雜雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質。雞雜中含有的維生素B12有助於保持大腦思維功能敏銳。此外，雞雜富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血等多重功效，有利於生長發育。有貧血的癥狀或者需要提高免疫力、補充維生素的朋友適宜食用。

禁忌人群：雞雜火鍋含鈉離子、鉀離子亦多，膽固醇也很高，所以腎病、高血壓患者、老年人應小心進食。患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂和經常流鼻血、牙齦出血者以及屬於“熱體質”者、孕婦等忌食。一般人也不宜食用過多，有消化代謝疾病者更加不宜食用雞雜火鍋。