鰻魚幹燒肉中鰻魚幹發黴能吃嗎

有的親們不知道自己一次能吃多少的鰻魚幹，所以在買的時候就會買多瞭點，那麼買多瞭的就放在一邊，因為有時候魚幹類碰到水，或者不小心碰到油是很容易就會起黴點，發黴的。遇到這種情況，扔掉吧，又可惜，吃吧，又不知道會不會有什麼問題？

其實，媽網百科在這裡建議鰻魚幹燒肉中鰻魚幹發黴瞭的話，最好不好吃瞭，因為發黴瞭肯定就是有菌，人吃瞭有可能會把菌帶到人體內去，輕則拉肚子，這是對人體不好的，而且也不差這麼點錢吧？但是，覺得真的很可惜，認為沒那麼嚴重的話，建議用淘米水進行浸泡之後，再洗幹凈進行食用。