鰻魚幹怎麼蒸

其實，不同的地方有著不一樣的吃法，才組成瞭我們這個大千世界。鰻魚幹可以炒，可以蒸，可以煮；無論是哪一種吃法都有不一樣的口感，那麼，喜愛清淡的你，知道鰻魚幹要怎麼蒸嗎？一起跟著媽網百科來看看清蒸鰻魚幹是怎麼做的吧！

1、鰻幹先用溫水泡15分鐘；

2、芹菜洗凈切小段，薑切成絲，大蒜切片；

3、把鰻魚幹先放下面，芹菜和薑絲，大蒜放上面，再滴幾滴醬油在碗裡；

4、放鍋上蒸15分鐘，我怕不熟，所以蒸久瞭一點；

5、出鍋後滴幾滴香油，再拌勻就可以享用瞭。