蜆子怎麼保存

生鮮貝類若不加以妥善處理保存，很容易變質、腐敗。所以，購買回傢後，應盡快食用。萬不得已需要儲存時，可以嘗試以下兩個方法哦。

保存蜆子A法：容器濕巾冰箱法

取一容器稍微加點水，隻要能保證濕潤就可以，然後放入蜆子，在蜆子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冰箱冷藏，該法要經常查看毛巾或紙巾有無保持濕潤。

保存蜆子B法：塑料袋叉子容器冰箱法

將蜆子裝入塑料袋或者保鮮袋中，並將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏。