蜆子的營養價值

相比於陸生動物性食物，海鮮具有高蛋白、高礦物質、低脂肪的特點，同時由於肌肉纖維軟嫩，蛋白質和礦物質極易被人體吸收，逐漸在餐桌上走紅。那麼，作為海鮮傢族的一員——蜆子具有哪些營養價值？下面一起來瞭解下吧。

1、提高免疫力：蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

2、壯陽壯腰：蜆子可生精助育，強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。

3、利尿消腫：蜆子能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用。可用於治療全身水腫，小便不利等。

4、祛脂降壓：蜆子能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

5、利造血、護肝：蜆子所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好的效果。