刀鯧魚是鯧魚嗎

刀鯧魚和鯧魚，在名稱上僅相差一個字，並且外形和肉質都十分的相近，故在不少人的眼中刀鯧魚就是鯧魚。那麼刀鯧魚是鯧魚嗎？我們繼續往下看！

刀鯧魚不是鯧魚，它與鯧魚是完全不同的兩種海魚。刀鯧魚多分佈在我國南海、東海和臺灣海峽等海域，屬於熱帶及亞熱帶近海中上層魚類。外形近似三角形，體表為銀白色，上部青灰色，屬肉食動物。

而鯧魚多分佈在我國沿海地區，是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類，屬海中下層魚類。外形更像棱形，體背深藍色，腹部銀白且有淡黃色，以小魚、矽藻為食。

並且，從營養上看，刀鯧魚和鯧魚完全不在一個層次，刀鯧魚僅有少許的微量元素於人體有益；而鯧魚中無論是蛋白質還是微量元素的含量都比刀鯧魚高出許多，並具有很高的保健價值。