刀鯧魚肉少質嫩,並且產量豐富,是以在市場上的價格非常便宜,平均每斤的價格也就10元錢左右。是不是被驚呆瞭呢?沒錯,刀鯧魚就是這麼的親民,這麼的有愛!
刀鯧魚雖然長期生活在海底,沒那麼容易捕獲,但是它有時候也會到沿岸的水域覓食,這就給我們制造瞭捕獲的機會。更令人驚喜的是,刀鯧魚是一年四季都會有產出,也難怪它的價格如此低廉瞭。
刀鯧魚的價格這麼便宜還有一個因素,就是它雖然肉質鮮嫩,口感上與鯧魚相近,但它畢竟不是鯧魚,肉少不說,營養也沒多少,隻能用來打打牙祭過足嘴癮。
對於喜歡吃海魚的朋友們來說,在其他海魚休漁期間,可以試試吃刀鯧魚,這樣也算是滿足口腹之欲瞭。
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