河蟹的做法有哪些

 2024-03-24  阅读 18  评论 0

河蟹有很多的吃法,而且每種吃法都不一樣哦。如果想嘗試到河蟹最鮮的味道,不妨嘗試一下清蒸河蟹,或者煮河蟹哦!因為這兩種做法都是最簡單,最傢常,做起來最快速,吃起來最原汁原味的河蟹的做法,是不是心動瞭?趕緊跟著媽網百科學起來吧!

一、煮河蟹


1、蔥薑切好備用;

2、河蟹洗凈;

3、鍋內加水,加入蔥、薑、適量的鹽開火煮;

4、煮10分鐘就可以出鍋啦。

一定不要忘瞭加薑,它有去腥味的作用。

二、清蒸河蟹


1、河蟹先將蟹鉗掰掉,用工具將蟹鉗外殼夾裂,這是為瞭吃蟹鉗的時候方便;

2、用廢舊牙刷將河蟹刷幹凈;

3、再把河蟹蓋揭開;

4、把身體一分為二;

5、切蒜茸;

6、將蒜茸撒在河蟹上;

7、上鍋大火蒸15分鐘即可。

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