煮河蟹不能和什麼同吃

河蟹是屬於海鮮，它的吃是有講究的，不是什麼都可以混在一起吃，遵循這些規律，才能讓自己吃出健康呢！可是要知道河蟹不能和什麼一起吃，才能更好地避免吧！那麼，河蟹到底不能和什麼一起吃？

1、不能與茶水同食。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水，一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化；二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固，兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

2、與柿子同食。秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃；因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不 要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與冷飲同食。冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，易致腹瀉。

4、不能與香瓜同食。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。

5、不能與泥鰍同食。泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。

6、不能與花生同食。花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。