剛死的花蟹能吃嗎

剛死的花蟹最好不要吃，其實不僅是剛死的，已經快死或者死瞭的花蟹都是不能吃的，你知道嗎？花蟹是一種免疫力極強的食腐動物，它其實吃下瞭不少毒素和細菌，但是由於本身的免疫力強而不會影響自己的身體，但是當花蟹快死或者死瞭的時候，免疫力就會迅速下降，毒素和細菌這時候就會侵入花蟹的體內，我們吃下去自然會受影響，因此大傢最好不要吃不新鮮或者已經死瞭的花蟹。

螃蟹都是這樣，自然死亡的都是不能吃的，吃瞭這樣的螃蟹之後，可能會出現食物中毒的癥狀，發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等，常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，為瞭避免對身體造成損傷，大傢一定要記住不要吃死螃蟹，在購買的時候也要選擇新鮮的，快死的也不要買來吃。

也許有人會說，我們在煮花蟹的時候，它也是死瞭的，其實是不一樣的，我們自己動手在做的螃蟹，那是已經排完體內的毒素，而且還經過瞭高溫，可以有效組織細菌的蔓延，還能殺菌消毒。