花蟹有什麼註意事項

吃著花蟹喝著小酒自然是一種生活享受，但是你知道嗎，吃花蟹是有不少食用禁忌的，這類螃蟹都有一些需要註意的地方，讓我們來看看吧。

1、吃花蟹後不能吃柿子——柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，會造成腸胃不適。

2、吃花蟹後不要喝茶——茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收。

3、吃花蟹後不要吃花生——花生油膩，脂肪含量達45%，而花蟹性寒，二者一起吃容易造成腹瀉。

4、吃花蟹後不要吃泥鰍——泥鰍溫補，不要和寒性的花蟹一起吃。

5、吃花蟹後不要吃冷飲——都屬於寒涼之物，一起吃會造成腸胃不適。