金槍魚的營養價值

金槍魚為什麼那麼受歡迎呢？為什麼一斤都要好幾百呢？其實，金槍魚不僅在口味和口感上深得人心，而且金槍魚的營養價值也是頗受關註的。下面我們就來看看金槍魚的營養價值到底好在哪！

1、金槍魚有豐富鈣質。

在金槍魚的肉裡面，鈣含量可是相當高哦！經常吃金槍魚可以幫助牙齒和骨骼變得更加健康，特別是小孩子，正處於生長發育的階段，更應該多吃金槍魚。

2、金槍魚可以補血。

金槍魚富含鐵，經常食用，能補充鐵分，預防缺鐵性貧血。尤其是正在備孕的女性朋友，要講究補充鐵質，避免引起貧血癥狀，不利於懷孕哦！

3、金槍魚可以增強大腦發育。

金槍魚富含的DHA、酪胺酸，可以讓人的思維變得活躍，對小孩子的大腦發育有良好作用，同時還能延緩老人記憶衰退的現象。

4、金槍魚可以降壓降脂。

金槍魚肉的顏色呈紅色，這是因為在金槍魚裡面的肌紅蛋白和細胞色素非常豐富，而且富含不飽和脂肪酸，這是一種可以幫助降低血壓和膽固醇的物質，對防治心腦血管疾病有非常好的作用。