河蝦炒芹菜雖然能降低膽固醇、預防癌癥,但是再強大的功效也難以掩蓋河蝦炒芹菜的食用禁忌。那麼到底河蝦炒芹菜有什麼食用禁忌呢?下面總結瞭幾點,僅供參考!
1、莫吃蝦線。蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食欲,所以應除掉。
2、變質河蝦莫買。色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、食用河蝦炒芹菜時最好不要大量喝啤酒。因為那樣會產生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應配以幹白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
4、不宜多吃河蝦炒芹菜。對於高血壓者,芹菜是不可多得食物天然降壓良藥,常吃芹菜不僅能達到降血壓的效果,還可以緩解頭痛。不過“甲之蜜糖,乙之砒霜”,對於血壓偏低的人群,芹菜卻是不宜多食的。
5、脾胃虛寒的人不要吃河蝦炒芹菜。芹菜性涼質滑,有清熱潤腸的作用,所以脾胃虛寒或者腹瀉者在生病期間盡量不要吃芹菜。
6、男性備孕期間不要吃芹菜。西方稱芹菜為“夫妻菜”,這是因為多吃芹菜對性興奮有促進的作用。不過,要註意的是,芹菜有殺精的功效,準備藥品寶寶的男性在備孕期間最好不要吃芹菜。
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