白灼花螺要煮多久

白灼花螺要煮多久呢？要使得花螺的肉質爽脆鮮嫩，時間的掌控是非常重要的，若時間短瞭，腥味濃鬱；時間長瞭，又變得生硬難咽瞭。不少人對花螺的具體燒煮時間不甚瞭解，下面媽網百科為大傢科普。

這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多瞭。