海蟹死瞭多久還能吃

有人聽說螃蟹死瞭就不能吃瞭。其實，很多人在這裡都是有誤區的哦，因為螃蟹可以是海蟹，也可以是河蟹呢！所以，大傢沒有意識到這點的時候，就誤以為凡是蟹死瞭都不能吃呢。事實真的如此嗎？

河裡的螃蟹死瞭就絕對是不能吃的，因為它死瞭之後是會產生一些毒素的，這些毒素對人體是有危害的。而海裡的是海蟹，不叫螃蟹，海蟹死的吃瞭沒事的；當然，如果是腐爛瞭就別吃瞭。以前條件不好的時候，都是吃死瞭的海蟹，現在科技發展瞭，條件成熟瞭，人們才能吃上新鮮的、活的海蟹呢！那麼，既然海蟹死瞭能吃，那麼死瞭多久還能吃，死瞭多久又是不能吃呢？

通常活的海蟹新鮮，蟹肉緊，但死的海蟹時間不長的一樣好吃。海蟹分很多種的，有的死瞭能吃，有的不能吃。梭子蟹基本離水死，帶水活著買的很少且貴，這種能吃。青殼蟹，就是蟳，將死之時，還沒死就開始發臭，這種不能吃。因此，海蟹死後放瞭一天，冷凍的不超過半個月，都能吃。如果是在海裡就死瞭的找到瞭就最好別吃，這些一般寄生蟲都會很多，人吃瞭易得病，為瞭自己的健康，千萬別貪這些“小便宜”哦！另外，海蟹活捉後最好放在自傢盆裡用幹凈的淡水養幾天，這樣有助於清洗蟹的消化器官哦。