赤小豆煲湯的食療功效

赤小豆富含維他命B1、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。用赤小豆煲湯的食療功效非常豐富，而且老少皆宜，一般人均能將其作為滋補湯品飲用，禁忌也不多。接下來，一起來詳細瞭解一下喝赤小豆熬制的湯品有哪些好處吧！

1、赤小豆具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2、喝赤小豆熬制的湯能起到護腎，健脾胃，消水腫等功效。

3、赤小豆是理想的高蛋白、低脂肪、多營養、多功能的食品，適用於水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產後乳汁不足等癥。以上癥狀者可常用赤小豆煲湯飲用，達到輔助治療的效果。

4、赤小豆湯還具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用，使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

5、赤小豆皮中所含成分還能夠預防骨質疏松癥並改善其癥狀，煲湯時最好連皮食用。

6、食用赤小豆有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。