海蟹除瞭有禁忌人群,其實其他禁忌也是不少的,海蟹是不能和一些食物一起吃的,不僅影響營養的吸收,甚至還會造成身體的不適,想知道海蟹不能和什麼一起吃嗎?
1、柿子
很多人都知道柿子和螃蟹不能一起吃,海蟹也是一樣,柿子中含有鞣酸,而海蟹的蟹肉蛋白質豐富,這兩種物質會結合成一種叫做鞣酸蛋白的成分,它不易消化,很容易造成腸胃不適。
2、花生
花生是一種十分油膩的食物,而海蟹性寒,一起吃容易造成腹瀉。
3、泥鰍
泥鰍是一種溫補的食物,因此大傢在吃海蟹的時候,最好不要吃泥鰍,以免造成不適。
4、茶水
沒錯,吃海蟹的時候也不要喝濃茶,因為茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收。
5、冷飲
在吃海蟹的時候最好也不要喝冷飲,二者都是寒涼的食物,容易造成腸胃不適。
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