山藥豆是山藥的種子嗎

很多人都對山藥豆和山藥的關系不大瞭解，實際上，兩者是同一植物所生。山藥豆是在山藥的藤上長的，所以確切來說山藥豆不是山藥的種子。

山藥是無性繁殖，一般用頭年生的山藥的頂端第二年種植，也可采用山藥切塊催芽後種植，切塊越大長勢越好。但是這麼做比較浪費，所以一般用山藥的頂端較細的部分來種植，一顆頭年生的山藥隻能種一顆新的。大量種植一般都是采用切塊催芽種植。

有的朋友認為山藥豆是山藥的種子，大概是因為用山藥豆也能種出山藥來。不過，這並不意味著山藥豆是種子。一般用山藥豆種的山藥一年長得比較小，可以第二年留種，或者隔一年後再采收。