幹豆腐皮的營養價值

幹豆腐皮是餐桌上的常見客，打火鍋更是少不瞭它，幹豆腐皮好吃，營養也是杠杠滴，吃幹豆腐皮多身體有啥好處？幹豆腐皮的營養價值有哪些呢？下面我們就來瞭解一下吧！

幹豆腐皮是大豆制作而成的豆制品，大豆本身營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。因此常吃豆腐皮還能提高人體免疫力！

豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。老年人長期食用可延年益壽。

對於孕期的準媽媽們來說，幹豆腐皮也是理想的食材，適合孕期或產後期間食用，既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點！