鱈魚的營養價值與功效

都說寶寶小時候要多吃鱈魚，長大之後才能聰明伶俐，而且可以更加快高長大哦！那麼鱈魚的營養價值與功效有哪些呢？為什麼鱈魚如此深得媽媽和寶寶們的心呢？帶著這些疑問一起往下看吧！

1、含有豐富的蛋白質。

蛋白質含量UP！在鱈魚裡面，優質的蛋白質含量非常高，但令人驚喜的是，它的脂肪含量超級低，甚至少於0.5%，差不多和鯊魚肉一樣瞭。

2、含有多種維生素。

在鱈魚裡面，無法讓人忽視的還有肝臟裡面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。

3、脂肪含量非常低。

鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受老人傢們和寶寶們的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。

4、含有人體必需的氨基酸。

對兒童來說，鱈魚的魚脂裡面有著球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白還有兒童發育所需要的各種氨基酸。