山藥豆腐湯的營養

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

作為一味美味可口的傢常湯,山藥豆腐湯的營養價值也是非常高的。這一湯品中含有蛋白質15.5g、脂肪41.5g、碳水化合物30.5g,以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等營養元素。山藥和豆腐都是很好的補益食材,適量飲用山藥豆腐湯能很好的補充人體所需的蛋白質和微量元素等,對於健康益處多多。

山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊莖,全國各地均有栽培。山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品,它能夠幫助促進腸胃的吸收,而且它能夠強健機體,具有滋腎益精的功效,可以用來治療腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等。

豆腐營養豐富,由黃豆加工而成,具有高無機鹽、低脂肪、低熱量的特點,一直是非常受歡迎的食材。它不含膽固醇,被營養學傢推薦為防治冠心病、高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。

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