土豆汁的營養價值

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

別拿土豆不當主食,土豆雖其貌不揚,但其營養價值可是杠杠滴!榨成土豆汁更有養顏美容的功效呢!那麼土豆汁本身有什麼營養呢?下面我們來瞭解!

土豆汁中含有豐富的維生素C、維生素B、鐵、磷、鈣、鉀、鎂、糖類、氮物質、脂肪和纖維等營養成分。這些物質一旦被人體吸收,血管中的血液就可以暢通無阻,就可以使血壓維持穩定。

土豆汁還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果汁的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果汁的3.5倍。

每天喝一杯土豆汁,去除多餘的脂肪,還能預防中老年人中風哦!

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