水煮皮皮蝦的做法

水煮皮皮蝦的做法也是很簡單，隻要將皮皮蝦處理幹凈，再與水一同扔進鍋裡煮就可以瞭。不過皮皮蝦煮多久？需要放一些什麼調料？接下來我們就告訴大傢水煮皮皮蝦的具體做法。

1、皮皮蝦處理幹凈，並用清水沖洗2次，瀝幹水分。

2、鍋中倒入適量清水，並放入花椒、八角、香葉和鹽，再放入皮皮蝦，加蓋，大火煮開。

3、當水燒開的時候，打開蓋子，繼續煮3分鐘左右，撈去浮沫即可。

溫馨提示：1、冷水下鍋能夠最大程度的保持蝦的鮮嫩口感。

2、煮的時間不要太長，水開後再煮三分鐘就可以瞭，否則肉質就不好瞭。

3、吃的時候可以剝殼瞭直接吃，也可以蘸薑醋食用，視個人口味而定。