豆腐皮的食用禁忌

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

豆腐皮含有大量植物蛋白,在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。如果腎臟的代謝能力下降,那麼就容易使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,不利於健康。所以,豆腐皮不宜食用過多,當然,本身不宜吃豆制品的朋友就更加不能多吃瞭。

1、平素脾胃虛寒,經常腹瀉便溏之人忌食豆腐皮。

2、常出現遺精的腎虧者也不宜多食豆腐皮。

3、一次食用過多豆腐皮會阻礙人體對鐵的吸收,所以,貧血者更加不宜多吃豆腐皮。

4、因豆制品中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者忌食。

5、適量地食用豆制品確實對人體健康大有好處,但是並非多多益善,過量食用會促使腎功能衰退、導致碘缺乏、促使動脈硬化形成、引起消化不良等等。

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