任何的食物都有其特有屬性,即便是山珍美味也並非所有人都適宜食用。青椒豆腐皮看似簡單平常,實際上吃起來也有一定的禁忌需要註意,尤其是看看自己到底能不能吃。青椒豆腐皮的宜忌人群分別有哪些呢?一起來看看吧!
適宜人群:一般人皆可食用
1、適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用。
2、適宜高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用。
3、豆制品是老人、孕、產婦的理想食品,也是兒童生長發育的重要食物;
4、豆腐對更年期、病後調養,肥胖、皮膚粗糙者也很有好處;
5、腦力工作者、經常加夜班者也可適量食用。
禁忌人群:
1、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。
2、有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食青椒。
3、平素脾胃虛寒,經常腹瀉便溏之人忌食豆腐皮。
4、常出現遺精的腎虧者也不宜多食豆腐皮,腎臟功能不佳者都最好不要多吃。
5、因豆制品中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者忌食。
6、一次食用過多豆腐皮會阻礙人體對鐵的吸收,所以,貧血者更加不宜多吃豆腐皮。
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