小鯊魚幹可以保存多久

小鯊魚幹的保質期還是比較長的，一般有半年到一年之久，這是因為小鯊魚幹使用瞭幹制的方法，將新鮮的小鯊魚肉制成肉幹，這樣裡面的水分就被去除瞭，延長瞭保質期限，放個半年一年的不成問題。

但是大傢還是得註意，不要將小鯊魚幹放太久瞭，因為空氣中的水分和細菌還是會進入到小鯊魚幹中，造成變質和腐爛，因此大傢買回小鯊魚幹之後，如果不是立即吃，就應該密封保存好，放在陰涼幹燥的地方，或者放在冰箱裡面，避免和空氣接觸。但是如果傢裡的小鯊魚幹已經放瞭一年瞭，建議還是要先觀察有沒有變質，再決定吃不吃。