2024-03-24 阅读 14 评论 0
小鯊魚幹是幹制而成，水分被曬幹或者烘幹，因此質地可能會比較堅硬，這會不會影響口感呢？我們吃的時候該怎麼辦？
大傢吃過咸魚吧，在吃之前要浸泡變軟，才可以開始烹制的，小鯊魚幹也是一樣，在烹制之前，需要預留時間浸泡它，讓肉質完全變軟之後才好做出美味的菜肴。
如果買回來的小鯊魚幹太硬的話，大傢可能就要在烹飪之前早點浸泡瞭，不要等到快做菜瞭才開始泡鯊魚幹，做好充分的準備，你才能做出美味的鯊魚大餐哦！
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