皮皮蝦死瞭能吃嗎

據說，蝦、蟹、甲魚等動物在死後體內的某種氨基酸成分都會分解成有毒物質，死亡時間越長，其毒性也就越大，而且這種毒性還不容易被破壞。那麼皮皮蝦死瞭還能吃嗎？

一般來說，常溫下死瞭超過2個小時的皮皮蝦，都最好不要吃瞭。鮮活的皮皮蝦在買回來後，自然條件下能保持3個小時，所以建議大傢在這段時間內盡快食用完畢。

在冰箱裡面冰死的皮皮蝦，聞一下如果沒有不新鮮或者是壞瞭的味道，還是可以吃的，如果有異味瞭，那麼就不要吃瞭，以免吃壞肚子。

看到這裡可能有人要一頭霧水瞭，簡單一些說就是，皮皮蝦死瞭也是可以吃的，不過要註意聞聞有沒有腐敗變質的氣味，如果沒有，就可以吃；如果沒有，就不能吃瞭。