奶油奶酪面包的做法

早餐吃幾個奶油奶酪面包，一杯牛奶，再一份水果沙拉，幾片培根+香腸，也就是這樣瞭，不過這樣也是有些異想天開瞭。尤其是上班族，每天吃幾片面包，就頂著個水腫的臉屁顛屁顛追公車瞭，營養總是追不上我們的生活節奏。

如此一來，估計大傢也沒有好好的享受過美味又營養的早餐瞭吧？周末做點奶油奶酪面包吧，準備幾瓶牛奶或者一灌牛奶粉，帶上幾個上班路上吃也是OK的。但首先你得會做，烤一盤奶油奶酪面包1個多小時就ok瞭，可以利用晚上時間做哈。

【奶油奶酪面包】

材料：奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、雞蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。

1、面粉倒在一起，加入溫水攪拌，倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然後放入面包機裡面，選擇發面功能。

2、面團發酵到兩倍大的時候，貼上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到2倍大。

3、從大塊面團中擠出一點，用搟面杖搟平，然後卷起來，從中間切開。

4、繼續將切開的面皮們放在溫暖的地方繼續發酵。

5、在面團表面刷蛋液，撒上芝麻，然後放入預熱180度的開箱中，中層烤15分鐘。