皮皮蝦怎麼清洗

在烹飪之前，我們都要對食材做一個簡單的清洗，但是皮皮蝦由於構造比較復雜，大大增加瞭我們的清洗難度。那麼皮皮蝦怎麼清洗呢？

首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的臟東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。

接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖蕩，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。

如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水裡蕩，然後換水，如此反復幾次就差不多瞭。

另外，我們還可以用幹凈的刷子，拿著皮皮蝦一隻隻的刷洗，洗完之後用幹凈的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多幹凈瞭。