青豆炒肉需要炒多久

對於一個廚藝菜鳥來說，青豆炒肉的做法即便是如此簡單易操作，但還是很難做出美味的青豆炒肉。前一段時間筆者的弟弟就是因為不懂得怎麼把握青豆炒肉的炒制時間，在青豆炒肉的時候，沒有及時關火，最後青豆炒肉就一鍋熟，還焦瞭，尼瑪，已經被我傢皇太後嘮叨瞭老半天，至今還有心裡陰影！其實，做菜與做人一樣，不僅要懂得時刻做好準備，還需要把握關鍵時機。時間的掌控對於成菜的效果非常重要，那麼青豆炒肉究竟需要炒多長時間呢？且聽媽網百科詳細解答一番。

一般來說，青豆是不適宜久煮，否則會變色，但是青豆不炒熟就吃，很容易會中毒呢，所以說掌握好青豆的炒制時間非常重要。想要炒好一盤美味的青豆，那麼大傢可以這樣做，青豆煮前要先泡水3小時左右，大火炒三分鐘就收瞭。