紅燒油豆腐怎麼做好吃

說起油豆腐，有沒有想起全傢裡面包著肉的油豆腐呢？裡面塞進肉，如此一來估計大傢都不會埋怨裡面的水豆腐沒有味道瞭吧？所以來一道紅燒油豆腐釀肉可好？油豆腐首先開一個小口，瘦肉或者雞肉塞進豆腐裡面，紅燒的時候放點小蔥，立馬香味撲鼻呢。

沒有華麗麗的中餐或者晚餐，不用失落，來試試一道簡單而實在，吃豆腐還能吃上肉的紅燒油豆腐釀肉吧，驚喜滿滿吧。下面貼出紅燒油豆腐釀肉的做法，一步兩步做起來！

【紅燒油豆腐釀肉】

食材：油豆腐、瘦肉、海米、薑蔥。

調料：鹽、花生油、生抽。

步驟：

1、洗凈油豆腐哈，瘦肉剁碎後，把肉塞進裡面，油豆腐記得開個小口哈。

2、肉餡裡面加入鹽、花生油、生抽和水，攪拌一下，再塞入油豆腐裡面哈。

3、釀好的油豆腐放入盤子裡面，放入鍋中隔水蒸7分鐘，然後將湯汁濾出，再加入一點蠔油攪拌。

4、釀好的油豆腐放入鍋裡，繼續煮一下就ok。