如果你覺得甜奶酪的口感太甜膩，而又不喜歡奶酪的那股重口味，那麼可以試一下咸奶酪哦！咸奶酪的口味順滑不膩，經常在包點中非常常見。如果你也是奶酪粉絲的其中之一，那麼以下的咸奶酪吃法就不能錯過瞭哦！
材料：奶油奶酪120克，抹茶粉2小勺，糖粉25克，牛奶60克，吉利丁2片，消化餅幹50克，黃油15克
咸奶酪抹茶條的做法：
1、將準備的原料提前稱重好；黃油從冰箱拿出來不用進行軟化。
2、準備一個保鮮袋，放入消化餅，用搟面杖將餅幹基本壓碎。
3、把壓碎的消化餅碎倒在碗中，再用搟面杖的兩端進行第二次壓碎。
4、黃油隔熱融化直到成為液體之後，就一邊倒入消化餅中，一邊攪拌。
5、將混有黃油的消化餅碎攪拌均勻。
6、慕斯模子提前用錫紙包裹住，放在托盤上面，將加入黃油的消化餅倒進模子中，刮平後壓緊。
7、將乳酪加入過篩的糖粉（分次加入）隔水攪打成順滑狀態，再加入適量的抹茶粉一起攪勻。
8、然後還要加入牛奶，同樣攪拌均勻。
9、吉利丁要提前放在冰水裡面浸泡，直到軟化後，就拌入乳酪糊中。
10、把拌好的奶酪糊倒進模具中，先放入冰箱進行冷藏，直到凝固，大概需要3小時以上。
11、等到奶酪糊凝固後，就可以拿出來切成塊，從錫紙上取下來放到玻璃紙上就OK瞭哦。
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