淡幹海參要怎麼發

淡幹海參，想必大傢都知道是什麼瞭吧，它是一種海參幹品呢。做成淡幹的海參主要是考慮到容易保存，而且即使弄成幹品營養還是那麼的豐富，關鍵還不會太腥，也是極好的。不過由於淡幹海參已經變幹條瞭哦，吃之前要泡發呢，具體怎麼做呢？

1、浸泡。首先將淡幹海鮮洗幹凈哦，用幹凈的純凈水泡兩天左右，期間要換3-4次水哦，直到淡幹海參變軟，這樣就差不多瞭。泡發之後的淡幹海參個頭大大的，煮熟之後吃肉質還是那麼的鮮美，而且營養還更加好被吸收呢。

2、泡發之後就要清洗瞭哦。其實淡幹海參本身就是已經清洗幹凈的哦，所以隻需要稍微清洗一番就ok瞭。媽網百科另外教你怎麼清洗新鮮的海參哈。沿著海參的腹部從頭部到尾部剪開，頭部的沙嘴和海參牙都要拔出來哈，然後挖出內臟，挑斷海參內壁上附著筋。