臘肉的熱量高不高

寒冬臘月是醃制臘肉的好時節，小雪節氣後，一些農傢開始動手做香腸、臘肉，臘肉，作為中國醃肉的一種，它具有獨特的風味，吃起來奇香無比，聞一下，食欲大開！但是對於那些不想長肥膘的人來說，最害怕的事情就是吃臘肉會攝入過多的熱量，不利於減肥！那麼臘肉的熱量高不高呢？媽網百科馬上為大傢揭曉謎底。

問：臘肉的熱量高不高？

答：臘肉的熱量（以100克可食部分計）是692大卡（2895千焦），在同類食物中單位熱量較高，臘肉還含有相當數量的膽固醇，每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%！因此不建議減肥的人經常吃。另外，臘肉因為是醃制食品，裡面含有大量鹽，所以不能每頓都吃，這樣超過人體每天攝入的最大鹽量，所以吃臘肉隻能當作調節生活的一個菜譜，不能常吃，也不能吃太多哦！